찬 바람이 불면 생각나는 따뜻한 차 한 잔, 그중에서도 붉은빛이 감도는 진한 대추차는 예로부터 ‘천연 종합비타민’이자 ‘마시는 보약’으로 사랑받아왔습니다. 단순한 전통차를 넘어, 현대인의 고질병인 불면증과 스트레스 해소에 탁월한 효과가 있다고 알려지면서 다시금 주목받고 있는데요.
따뜻한 성질로 몸을 데워 수족냉증을 완화하고, 풍부한 비타민C와 베타카로틴으로 면역력과 노화 방지까지 챙겨주는 대추차. 오늘은 대추차 효능부터 집에서 진하게 대추차 만드는 법, 그리고 섭취 시 주의해야 할 부작용까지 꼼꼼하게 정리해 드립니다.
1. 불면증 해소, 천연 수면 유도제
대추차 효능 중 가장 널리 알려진 것은 바로 불면증 개선입니다. 대추의 단맛을 내는 성분과 대추 씨앗(산조인)에 함유된 스피노신 성분은 신경을 이완시키고 심신을 안정시키는 작용을 합니다. 잠들기 전 따뜻한 대추차 한 잔은 긴장된 근육을 풀어주고 멜라토닌 생성을 도와 숙면을 유도하는 천연 수면제 역할을 톡톡히 해냅니다. 스트레스로 밤잠을 설치는 분들에게 최고의 대추차 효능입니다.
[헬스케어뉴스, ‘가을철 환절기, 건강을 위한 대추차 효능과 부작용’] http://www.hcnews.or.kr/news/80101
2. 면역력 강화, 감기 뚝 떨어지는 비결
환절기마다 감기를 달고 산다면 대추차가 정답입니다. 대추에는 귤보다 훨씬 많은 양의 비타민C가 함유되어 있어, 피로를 회복하고 면역력을 강화하는 데 탁월합니다. 또한, 대추의 따뜻한 성질은 체온을 높여주어 바이러스에 대한 저항력을 길러줍니다. 콧물, 기침 등 초기 감기 증상이 있을 때, 생강이나 배를 넣어 끓인 진한 대추차는 어떤 약보다 좋은 효과를 발휘합니다.
[하이닥, ‘다가오는 ‘가을 환절기’…대추차로 건강 지키자’] https://news.hidoc.co.kr/news/articleView.html?idxno=33267
3. 수족냉증 완화, 몸을 따뜻하게
대추차는 대표적인 따뜻한 성질을 가진 식품입니다. 혈액 순환을 원활하게 도와주어, 손발이 차가운 수족냉증 환자나 아랫배가 차가운 여성들에게 특히 좋습니다. 꾸준히 섭취하면 체온을 높여 신진대사를 활발하게 하고, 여성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 겨울철, 몸속부터 따뜻한 기운을 채우고 싶다면 대추차가 제격입니다.
[YouTube, ‘The incredible benefits of jujubes!!’] https://www.youtube.com/watch?v=nTP-CWCVM8I
4. 베타카로틴의 힘, 노화 방지와 항암 효과
대추차 효능에는 강력한 항산화 효과도 포함됩니다. 대추에 풍부한 베타카로틴은 체내 유해 산소인 활성산소를 제거하여 세포 노화를 막고 피부 탄력을 유지해 줍니다. 또한, 베타카로틴과 각종 미네랄 성분은 암세포의 성장을 억제하고 몸속 독소를 배출하는 해독 작용을 하여, 장기적으로는 암 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. ‘대추를 보고도 안 먹으면 늙는다’는 옛말이 과학적으로 증명된 셈입니다.
5. 대추차 만드는 법, 씨앗까지 활용하는 꿀팁
대추차 효능을 제대로 보려면 대추차 만드는 법이 중요합니다. 대추의 유효 성분은 과육뿐만 아니라 씨앗에도 많이 들어있기 때문입니다.
말린 대추를 베이킹소다로 깨끗이 씻습니다.
대추를 푹 삶아 흐물흐물해질 때까지 끓입니다. (압력밥솥을 사용하면 시간을 단축할 수 있습니다.)
삶은 대추를 체에 으깨어 씨와 껍질을 분리하고, 걸러낸 과육을 다시 끓인 물에 섞어 걸쭉하게 만듭니다.
이때 대추 씨앗을 버리지 않고 같이 끓여야 신경 안정 효과를 극대화할 수 있습니다.
생강이나 배, 꿀을 첨가하면 풍미와 효능이 배가됩니다.
[만개의레시피, ‘대추 차 만들기’] https://www.10000recipe.com/recipe/2340768
6. 부작용 및 주의사항, 과유불급
아무리 좋은 대추차라도 부작용은 있습니다. 대추는 당분 함량이 매우 높아(GI 지수 40~60), 과다 섭취 시 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 따라서 당뇨 환자는 섭취에 각별한 주의가 필요하며, 하루 5알 미만으로 제한하거나 묽게 타서 마시는 것이 좋습니다. 또한, 따뜻한 성질이 강해 평소 몸에 열이 많은 체질인 사람은 두통이나 복통을 유발할 수 있으므로 적당량을 드시는 것이 좋습니다.
7. 비타민C와 미네랄의 보고
대추차 한 잔에는 사과나 복숭아보다 훨씬 많은 비타민C가 들어있습니다. 이는 피로 회복은 물론, 콜라겐 합성을 도와 피부 미용에도 효과적입니다. 또한 칼슘, 철분, 엽산 등 다양한 미네랄이 풍부하여 빈혈 예방과 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 커피 대신 대추차를 마시는 습관은 부족하기 쉬운 영양소를 채우는 가장 쉬운 방법입니다.
8. 마음을 다스리는 힐링 푸드
대추차는 몸뿐만 아니라 마음까지 치유하는 힐링 푸드입니다. 은은한 단맛과 향기는 긴장된 신경을 이완시키고, 우울감이나 불안감을 줄여주는 효과가 있습니다. 바쁜 일상 속에서 잠시 여유를 갖고 따뜻한 대추차 한 잔을 마시는 시간, 그 자체가 바로 나를 위한 최고의 휴식이자 건강 관리입니다.
대추차 효능은 불면증 해소부터 면역력 강화, 노화 방지까지 우리 몸을 지키는 든든한 방패와 같습니다. 특히 찬 바람이 부는 계절, 손발이 차거나 잠 못 이루는 밤에는 대추차만 한 것이 없습니다.
단, 당분이 높으므로 적정량을 지키고, 씨앗까지 우려내는 올바른 대추차 만드는 법으로 건강하게 즐겨보세요. 오늘 저녁, 따뜻한 대추차 한 잔으로 몸과 마음의 온기를 채워보시는 건 어떨까요?
